康都科普小课堂——亮肤常用中药系列第六讲：白术

白术

别名：桴蓟、于术、冬白术、淅术、杨桴、吴术、山蓟、杨枹蓟、山芥、生白术

性味归经：甘、苦，温。归脾、胃经。

功效：补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。白术，为菊科苍术属植物白术、的根茎。具有补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎的功效。主治脾气虚弱，脾虚积滞，脾虚饮停，痰饮，肌表不固而汗多以及胎动不安。

注意事项：

1.性温，凡外感风热或温热、实热内炽，阴虚火旺、血虚血热等证不宜单味药大量服用。

2.味苦，善于燥湿利水，长期服用有伤津耗液之弊。凡证属胃阴不足、津液亏少、大便秘结、阴虚内热者禁单味药大量服用。

3.味甘，有补气的功能，长期服用有壅滞气机之弊。凡有气机阻滞证者不宜单味药长期服用。

4.有降血糖的作用，低血糖患者不宜单味药大量长期服用。

5.妊娠胎动不安属热证者不宜单味药大量服用。

白术味苦、甘，性温，归脾、胃经，为健脾益气之要药，能燥湿利水、止汗、安胎，常用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸等症。

其亮肤作用源于传统中医“燥湿美白”理论，外用可改善肤色暗沉、色斑，白术含挥发油、多糖等成分，具有抗氧化、抑制黑色素生成的作用，是中药亮肤配方中的常用药材（如与白茯苓、白芷等配伍外用）。

白术研成细粉，加入蜂蜜调成糊状敷面，或与白茯苓、白芷按1:1:1比例混合，用白醋浸泡后取汁涂擦面部，每周2-3次，多用于改善产后或中年女性的黄褐斑、日晒斑，以及长期熬夜导致的肤色暗沉（需在医生指导下运用此方）。

白术中的挥发油成分（如苍术酮）能显著抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素细胞的黑色素合成，而多糖成分则具有清除自由基、延缓皮肤氧化衰老的作用，因此被广泛应用于中药护肤品中，如白术提取物面膜、亮肤精华液等，通过透皮吸收发挥淡斑亮肤功效。

需注意的是，白术性温，阴虚火旺者（如面部易发红、口干舌燥者）外用时应减少频次或配伍滋阴成分，避免因温燥之性引起皮肤干燥、瘙痒等不适。